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Barres festives au gâteau au fromage et aux brisures de chocolat

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:
50 Min.
Niveau d'habileté:
Débutant

Pour Noël, les anniversaires ou toute autre fête, ces barres festives de gâteau au fromage aux brisures de chocolat sont polyvalentes! Découvrez vos talents de cuisinier et cuisinière lors de la prochaine occasion.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson
50 minutes
Temps de réfrigération
4 hours

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse
    chapelure de gaufrettes au chocolat (300 mL)
  • 1/3 tasse
    beurre fondu (75 mL)
  • 2 paquets (8 oz chacun)
    fromage à la crème en brique, ramolli (500 g)
  • 1/2 tasse
    sucre granulé (125 mL)
  • 2
    œufs
  • 1 c. à thé
    extrait de vanille (5 mL)
  • 1/2 c. à thé
    extrait de menthe poivrée (2 mL)
  • 1/2 tasse
    cannes en sucre écrasées (approx.) (125 mL)

Préparation

Équipement nécessaire 
four Four
moule de po Moule de 11 x 7 po (2 l)
tasses a mesurer Tasses à mesurer
bol a melanger Bol à mélanger
batteur Batteur
refrigerateur Réfrigérateur
1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser un moule à cuisson de 7 x 11 po (2 l) de papier sulfurisé.

2

Mélanger la chapelure de gaufrettes et le beurre fondu jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés. Presser la chapelure de gaufrettes dans le moule préparé. Cuire au four pendant 10 minutes.

3

Pendant ce temps, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit onctueux. Incorporer le sucre, ensuite les œufs un à un en battant. Incorporer la vanille et l’extrait de menthe poivrée en mélangeant.

4

Incorporer les brisures de chocolat à la pâte jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Répartir uniformément la pâte sur la croûte.

5

Cuire de 40 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir à température ambiante. Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute une nuit avant de couper. Saupoudrer chaque barre de canne à sucre écrasée selon votre préférence.

Conseils

Omettez l’extrait de menthe poivrée et la garniture de canne à sucre pour obtenir une barre de gâteau au fromage de tous les jours.