Carrés rochers au moule au beurre d’arachides REESE’S

Name: Carrés rochers au moule au beurre d’arachides REESE’S | Recettes
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 20 portions
Ingredients: 26 mini moules au beurre d’arachides et chocolat au lait REESE’S (230 g); 1 tasse beurre ou margarine (250 mL); 1 1/4 tasse cacao HERSHEY’S (300 mL); 2 tasses sucre granulé (500 mL); 4 œufs, divisés; 2 1/2 c. à thé extrait de vanille, divisé (12 mL); 1 3/4 tasse farine tout usage (425 mL); 1 boîte lait concentré sucré (pas le lait évaporé) (398 mL); 1 pot crème de guimauve ou pâte de guimauve (198 g - 7 oz); 1/2 tasse arachides grossièrement hachées

carres rochers au moule au beurre d arachides reeses

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:: 35 Min.
Prep:: 15 Min.
Niveau d'habileté:: Intermédiaire
Donne:: 20 portions

Ce dessert sucré et collant change la donne. Les carrés rochers au moule au beurre d’arachides REESE’S sont une recette simple qu’il faut essayer!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

26

mini moules au beurre d’arachides et chocolat au lait REESE’S (230 g)
1 tasse

beurre ou margarine (250 mL)
1 1/4 tasse

cacao HERSHEY’S (300 mL)
2 tasses

sucre granulé (500 mL)
4

œufs, divisés
2 1/2 c. à thé

extrait de vanille, divisé (12 mL)
1 3/4 tasse

farine tout usage (425 mL)
1 boîte

lait concentré sucré (pas le lait évaporé) (398 mL)
1 pot

crème de guimauve ou pâte de guimauve (198 g - 7 oz)
1/2 tasse

arachides grossièrement hachées

Ingrédients principaux

Moules au beurre d'arachides et au chocolat au lait REESE'S Minis, sac de 210 g - Devant de l'emballage

Où les acheter

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Moule de 33x23 cm (13x9 pouces)

Papier d’aluminium

Bol allant au micro-ondes

Micro-ondes

Bol à mélanger

Grille métallique

Réfrigérateur

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule à cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) (3 L) d’une feuille de papier d’aluminium, laisser dépasser la feuille au-delà des bords. Graisser la feuille d’aluminium. Enlever les moules au beurre d’arachides de leur emballage. Couper chaque moule au beurre d’arachides en 4 morceaux; réserver.

Placer le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100 %) pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Incorporer en remuant 3/4 de tasse (175 mL) de cacao jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre, 3 œufs et 1 c. à the (5 mL) de vanille; bien mélanger. Incorporer la farine; étaler dans le moule préparé. Cuire pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, combiner le lait condensé sucré, le reste du cacao, l’œuf restant et le reste de la vanille. Verser sur la couche déjà cuite. Remettre au four et cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.

Placer la crème de guimauves en cuillerées à café combles sur la surface chaude. Laisser ramollir pendant environ 5 minutes; étaler soigneusement sur la surface. Saupoudrer immédiatement les morceaux de moules au beurre d’arachides et les arachides sur la guimauve. Laisser refroidir complètement dans le moule et sur une grille. Réfrigérer jusqu’à ce que ce soit entièrement refroidi.

Décoller le dessert du moule en utilisant le papier d’aluminium comme poignées; placer sur une planche à découper. Couper en carrés à l’aide d’un couteau humide. Pour servir, chauffer légèrement au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant environ 10 secondes ou dans un four à 100 °C (200 °F) ou jusqu’à ce que la guimauve soit ramollie. (Le dessert peut également être ramolli à température de la pièce avant d’être servi.) Couvrir; réfrigérer les restes.

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