Fudge au chocolat et au beurre d’arachides

Name: Fudge au chocolat et au beurre d’arachides | Recettes
Total time: 120 min
Yield: 2 3/4 livres
Ingredients: 3 tasses brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (750 mL); 1 boîte lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (300 mL); pincée sel; 1/2 tasse noix hachées (facultatif) (125 mL); 1 1/2 c. à thé vanille (7 mL); 1 3/4 tasse brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S, divisées (300 g); 1/2 tasse 35 % de crème fouettée (125 mL)

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Niveau d'habileté:: Débutant
Donne:: 2 3/4 livres

Un fudge au chocolat et au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS fourré aux brisures au beurre d’arachides et aux brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS REESE’S. Faut-il en dire plus?

Ingrédients & Préparation

Temps de réfrigération: 2 hours

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

3 tasses

brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (750 mL)
1 boîte

lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (300 mL)
sel
1/2 tasse

noix hachées (facultatif) (125 mL)
1 1/2 c. à thé

vanille (7 mL)
1 3/4 tasse

brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S, divisées (300 g)
1/2 tasse

35 % de crème fouettée (125 mL)

Ingrédients principaux

Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Cuisinière

Moule carré de 23 cm (9 po)

Papier ciré

Tasses à mesurer

Casserole

Tapisser un moule carré de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po) de papier ciré.

Faire fondre les brisures de chocolat mi-sucré avec le lait concentré sucré et le sel dans une casserole à feu doux, en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer immédiatement les noix, si utilisées, la vanille et 2/3 tasse (150 mL) des brisures au beurre d’arachides. Étendre le mélange de façon égale dans le moule préparé.

Faire fondre 1 tasse (250 mL) de brisures au beurre d’arachides restantes avec de la crème à fouetter à feu doux, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit épaissi et lisse. Étendre sur le chocolat.

Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Mettre le fudge sur une planche à découper; retirer le papier et couper en carrés. Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Plus comme ceci :