Gâteau au café au lait moka et aux brisures HERSHEY'S

Name: Gâteau au café au lait moka et aux brisures HERSHEY'S | Recettes
Total time: 70 min
Yield: 1 gâteau
Ingredients: 3 tasses farine tout usage (750 mL); 1 c. à soupe poudre à pâte (15 mL); 3/4 c. à thé sel (4 mL); 1 tasse beurre ramolli (250 mL); 1 3/4 tasse sucre granulé (425 mL); 5 œufs; 1 1/2 tasse lait (375 mL); 1 c. à soupe extrait de vanille (15 mL); 1 c. à soupe poudre d’espresso instantanée (15 mL); 2 1/2 tasses brisures de chocolat au lait HERSHEY’S CHIPITS (625 mL); 3/4 tasse brisures de chocolat au lait HERSHEY’S CHIPITS (175 mL); 1/3 tasse beurre (75 mL); 1/3 tasse sirop de maïs (75 mL); 1 1/2 c. à soupe poudre d’espresso instantanée (7 mL)

gateau au cafe au lait moka et aux brisures hersheys

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:: 1 Hr.
Niveau d'habileté:: Débutant
Donne:: 1 gâteau

Ce gâteau au café au lait moka avec brisures HERSHEY'S est le meilleur des mondes du sucré et de l’amer! Essayez cette recette dès ce soir et faites sauter le moule à gâteau Bundt.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 1 hour
Temps de refroidissement: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

3 tasses

farine tout usage (750 mL)
1 c. à soupe

poudre à pâte (15 mL)
3/4 c. à thé

sel (4 mL)
1 tasse

beurre ramolli (250 mL)
1 3/4 tasse

sucre granulé (425 mL)
5

œufs
1 1/2 tasse

lait (375 mL)
1 c. à soupe

extrait de vanille (15 mL)
1 c. à soupe

poudre d’espresso instantanée (15 mL)
2 1/2 tasses

brisures de chocolat au lait HERSHEY’S CHIPITS (625 mL)
Glaçage :
3/4 tasse

brisures de chocolat au lait HERSHEY’S CHIPITS (175 mL)
1/3 tasse

beurre (75 mL)
1/3 tasse

sirop de maïs (75 mL)
1 1/2 c. à soupe

poudre d’espresso instantanée (7 mL)

Ingrédients principaux

Brisures de chocolat au lait HERSHEY'S CHIPITS, sac de 835 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Moule à gâteau bundt

Tasses à mesurer

Bols à mélanger

Batteur

Grille métallique

Casserole

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser et fariner un moule à gâteau Bundt cannelé.

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Battre le beurre et le sucre dans un autre bol jusqu’à l’obtention d’une texture légère et aérée. Battre les œufs, l’un après l’autre.

Fouetter le lait avec la vanille et la poudre d’espresso. En mélangeant à basse vitesse, incorporer en alternance le mélange de farine et au lait, en deux fois.

Incorporer en remuant les brisures de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient distribuées de manière uniforme.

Verser le mélange dans le moule. Cuire pendant 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents jusqu’au fond en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes; retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

Glaçage : mélanger les brisures de chocolat, le beurre, le sirop de maïs et la poudre d’espresso dans une casserole moyenne sur feu moyen. Cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et lisse. Laisser couler sur le gâteau refroidi. Laisser reposer jusqu’à ce que le chocolat soit figé.

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