Pains collants rapides au chocolat

Name: Pains collants rapides au chocolat | Recettes
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 douzaines de pains collants
Ingredients: 8 c. à soupe beurre ou margarine, divisé (120 mL); 3/4 tasse cassonade légèrement tassée (175 mL); 4 c. à soupe cacao HERSHEY’S, divisé (60 mL); 5 c. à thé eau (25 mL); 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 1/2 tasse noix grossièrement hachées (facultatif) (125 mL); 1 rouleau pâte à croissant réfrigérée (16 oz) (500 g); 2 c. à soupe sucre granulé (30 mL)

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:: 13 Min.
Prep:: 20 Min.
Niveau d'habileté:: Débutant
Donne:: 4 douzaines de pains collants

Le cacao HERSHEY’S ajoute un délicieux goût de chocolat à cette recette facile. Il s’agit de la friandise parfaite à servir au brunch ou comme dessert!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 13 minutes
Temps de refroidissement: 2 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

8 c. à soupe

beurre ou margarine, divisé (120 mL)
3/4 tasse

cassonade légèrement tassée (175 mL)
4 c. à soupe

cacao HERSHEY’S, divisé (60 mL)
5 c. à thé

eau (25 mL)
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
1/2 tasse

noix grossièrement hachées (facultatif) (125 mL)
1 rouleau

pâte à croissant réfrigérée (16 oz) (500 g)
2 c. à soupe

sucre granulé (30 mL)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Tasses à mesurer

Casserole

Moule à mini-muffins

Plaques à biscuits avec rebords

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Faire fondre à feux doux 6 c. à table (90 mL) de beurre dans une petite casserole. Ajouter la cassonade, 3 c. à soupe (45 mL) de cacao et de l’eau. Augmenter le feu à un niveau moyen. Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange parvienne à ébullition. Retirer du feu et incorporer la vanille. Verser dans 48 moules à mini-muffins 1 c. à thé (5 mL) du mélange au chocolat. Ajouter une portion égale de noix dans chaque moule. Réserver.

Dérouler la pâte à croissant et la séparer en 8 rectangles; appuyer fermement sur les perforations pour les sceller. Faire fondre le reste du beurre; badigeonner les rectangles de manière uniforme. Mélanger le sucre granulé avec le reste du cacao; saupoudrer de manière uniforme sur les rectangles. En commençant par le côté long, enrouler chaque rectangle et pincer les coutures pour les sceller. Couper chaque rouleau en 6 morceaux égaux. Presser chaque morceau, côté coupé vers le bas, dans les moules à mini-muffins préparés.

Cuire au four de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir 30 secondes avant de renverser les moules à mini-muffins sur des plaques à biscuits avec rebords. Laisser reposer pendant 1 minute avant de retirer les moules. Servir tiède ou à température ambiante.

Remarque: les rouleaux peuvent être cuits dans deux moules ronds de 8 pouces (20 cm). Répartir le mélange de chocolat et les noix (si vous en utilisez) de façon égale dans les deux moules. Déposer 24 rouleaux, côté coupé vers le bas, dans chaque moule. Cuire pendant 20 à 22 minutes. Laisser refroidir pendant 1 minute avant de les retourner sur des plaques à biscuits avec rebords, laisser reposer pendant 1 minute avant de démouler.

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