aller au contenu principal

Parfait aux amandes, à l’avoine et au chocolat

parfait aux amandes a l avoine et au chocolat

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:
16 Min.
Prep:
10 Min.
Niveau d'habileté:
Débutant

Pour vos invités de dernière minute, suivez notre recette de Parfait amandes, à l’avoine et au chocolat et mettez-la au réfrigérateur! Essayez-la ici.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
16 minutes

Ingrédients

  • 1/4 tasse
    huile de canola (50 mL)
  • 2 c. à soupe
    miel et cassonade (chacun) (30 mL)
  • 1/2 c. à soupe
    cannelle moulue et extrait de vanille (2 mL)
  • 1/4 tasse
    amandes tranchées (50 mL)
  • 1/4 tasse
    germe de blé (50 mL)
  • 1/3 tasse
    brisures miniatures de chocolat mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS (75 mL)
  • yogourt grec à la vanille
  • framboises fraîches ou congelées
  • 2 tasses
    gros flocons d'avoine (500 mL)
  • 1 c. à soupe
    lin (15 mL)

Ingrédients principaux

Brisures miniatures de chocolat mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS, sac de 270 g - Devant de l’emballage
Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 
four Four
tasses a mesurer Tasses à mesurer
fouet Fouet
plaque a biscuits a rebords Plaque à biscuits à rebords
papier sulfurise Papier Sulfurisé
verres a parfait Verres à Parfait
1

Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Fouetter l’huile avec le miel, la cassonade, la cannelle et la vanille. Mélanger l’avoine avec les amandes, le germe de blé et les graines de lin. Incorporer le mélange d’huile jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Étaler sur une plaque à biscuits à rebords tapissée de papier sulfurisé.

Conseil

Remplacer les amandes par des pacanes, des arachides ou des noix hachées. Substituer des graines de chanvre, de chia ou de sésame aux graines de lin.

2

Cuire pendant 8 minutes. Mélanger et cuire de nouveau pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré. Laisser refroidir complètement sur la plaque à biscuit. Émietter et ajouter les brisures de chocolats. Transférer dans un contenant hermétique. Conserver jusqu’à un maximum de 5 jours dans un endroit frais ou jusqu’à un maximum de 2 mois au congélateur. Donne 3 tasses (750 mL) de granola.

3

Pour assembler le parfait, déposer en alternant les couches de granola, de yogourt et de framboises dans des verres cylindriques ou des bols.

Conseil

Alterner les couches de yogourt et de granola avec des morceaux de pomme, de poire, ou encore des fraises ou des bananes tranchées plutôt que des framboises.

Plus comme ceci :