Truffes au beurre d’arachides et au chocolat

Name: Truffes au beurre d’arachides et au chocolat | Recettes
Cook time: 4 min
Total time: 124 min
Yield: 3 1/2 douzaines de truffes
Ingredients: 3/4 tasse beurre (pas de substitut) (175 mL); 1 tasse brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (250 mL); 1/2 tasse cacao HERSHEY’S (125 mL); 1 boîte lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (300 mL); 1 c. à soupe vanille (15 mL); noix finement hachées ou miettes de biscuits Graham ou cacao

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Niveau d'habileté:: Intermédiaire
Donne:: 3 1/2 douzaines de truffes

Retrouvez le goût des fêtes avec ces truffes exquises et délicieusement faciles à préparer! Essayez la recette ici aujourd’hui!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 4 minutes
Temps de réfrigération: 2 hours

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

3/4 tasse

beurre (pas de substitut) (175 mL)
1 tasse

brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (250 mL)
1/2 tasse

cacao HERSHEY’S (125 mL)
1 boîte

lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (300 mL)
1 c. à soupe

vanille (15 mL)
noix finement hachées ou miettes de biscuits Graham ou cacao

Ingrédients principaux

Brisures au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Cuisinière

Tasses à mesurer

Casserole

Réfrigérateur

Dans une grande casserole à feu très doux, faire fondre le beurre et les brisures au beurre d’arachides tout en remuant souvent. Ajouter le cacao; remuer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Incorporer le lait concentré sucré; remuer constamment pendant environ 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit épais et luisant. Retirer du feu, incorporer la vanille.

Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour être travaillée. Façonner des boules de 2,5 cm (1 po). Rouler dans le cacao, les noix ou les miettes de biscuits Graham. Réfrigérer jusqu’à ce que la pâte soit ferme, environ 1 heure. Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur.

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