Barres brownie de fudge et beurre d’arachides

Name: Barres brownie de fudge et beurre d’arachides | Recettes
Prep time: 16 min
Total time: 101 min
Yield: 24 à 36 barres
Ingredients: 1 tasse beurre ou margarine (250 mL); 1 1/2 tasse sucre (375 mL); 2 œufs; 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 1 1/4 tasse farine tout usage (300 mL); 2/3 tasse cacao HERSHEY’S (150 mL); 1/4 tasse lait (50 mL); 1 1/4 tasse pacanes ou noix (300 mL); 1/2 tasse beurre ou margarine (125 mL); 1 2/3 tasse brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (400 mL); 1 boîte lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL); 1/4 tasse brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS ou brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS (50 mL)

DÉTAILS

Temps: 1 heure 41 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 24 à 36 barres

Ces barres classiques combinent deux de nos favoris – le chocolat et le beurre d’arachides – dans un brownie délicieux.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 16 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de réfrigération: 1 heure

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

1 tasse

beurre ou margarine (250 mL)
1 1/2 tasse

sucre (375 mL)
2

œufs
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
1 1/4 tasse

farine tout usage (300 mL)
2/3 tasse

cacao HERSHEY’S (150 mL)
1/4 tasse

lait (50 mL)
1 1/4 tasse

pacanes ou noix (300 mL)
1/2 tasse

beurre ou margarine (125 mL)
1 2/3 tasse

brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (400 mL)
1 boîte

lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL)
1/4 tasse

brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS ou brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS (50 mL)

Ingrédients principaux

Brisures au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS, sac de 225 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Moule de 33 x 22 x 5 cm (13 x 9 x2 po)

Bol à mélanger

Batteur

Grille métallique

Casserole

Bol allant au micro-ondes

Micro-ondes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser un moule de 33 x 23 x 5 cm (13 x 9 x 2 po).

Combiner le beurre fondu, le sucre, les œufs et la vanille dans un grand bol; battre vigoureusement. Ajouter la farine, le cacao et le lait; fouetter jusqu’à consistance homogène. Incorporer 1 tasse (250 mL) de noix. Verser le mélange de pâte dans le moule préparé.

Faire cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à se décoller de la paroi du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule et sur une grille.

Dans une casserole moyenne, faire fondre à feu doux 1/2 tasse (125 mL) de beurre et de brisures au beurre d’arachides, en remuant constamment. Ajouter le lait concentré sucré en remuant jusqu’à consistance lisse; répartir sur la couche cuite.

Mettre les brisures de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 45 secondes, puis remuer. Au besoin, faire chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE pendant 15 secondes de plus à la fois, en remuant après chaque chauffage, jusqu’à ce que les brisures soient fondues lorsqu’on les remue. Arroser les barres de chocolat fondu; parsemer le dessus de 1/4 tasse (50 mL) de noix restantes. Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Couper en barres. Couvrir et réfrigérer le reste des barres.

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