Mini-muffins REESE'S PIECES

Name: Mini-muffins REESE'S PIECES | Recettes
Prep time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 18 muffins
Ingredients: 1 1/2 tasse farine tout usage (375 mL); 1/2 tasse sucre (125 mL); 2 c. à thé poudre à pâte (10 mL); 1/2 c. à thé sel (2 mL); 3/4 tasse purée de pommes (175 mL); 1/2 tasse beurre d’arachides crémeux (125 mL); 1/2 tasse crème sure (125 mL); 1 œuf; 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 1 1/3 tasse morceaux de friandises au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES, divisées (283 g)

DÉTAILS

Temps: 54 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 18 muffins

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Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 14 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de refroidissement: 20 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

mini-streusel REESE'S PIECES (recette suivante) :
1 1/2 tasse

farine tout usage (375 mL)
1/2 tasse

sucre (125 mL)
2 c. à thé

poudre à pâte (10 mL)
1/2 c. à thé

sel (2 mL)
3/4 tasse

purée de pommes (175 mL)
1/2 tasse

beurre d’arachides crémeux (125 mL)
1/2 tasse

crème sure (125 mL)
1

œuf
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
1 1/3 tasse

morceaux de friandises au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES, divisées (283 g)

Ingrédients principaux

Morceaux de friandises au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES pour cuisson, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Tasses à mesurer

Bol à mélanger

Batteur

(2) Moules à muffins

Moules en papier

Grille métallique

Préparer la garniture mini-streusel REESE'S PIECES; réserver. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser ou tapisser des moules à muffins de 6 cm (2 1/2 po) de diamètre de caissettes en papier ou en aluminium.

Incorporer la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter la purée de pommes, le beurre d’arachides, la crème sure, l’œuf et la vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné. Incorporer les friandises restantes. Remplir les moules à muffins aux 2/3 avec la pâte. Saupoudrer 1 c. à soupe (15 mL) de garniture streusel sur le dessus de chaque muffin.

Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du muffin en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes; démouler et placer sur une grille. Servir tiède ou à température ambiante.

Mini-streusel REESE'S PIECES : combiner 1/4 tasse (50 mL) de farine tout usage et 1/4 tasse (50 mL) de cassonade légèrement tassée. Ajouter 2 c. à soupe (30 mL) de beurre froid ou margarine jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Incorporer 1/3 tasse (75 mL) de friandises.

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