Barres Nanaimo au chocolat et à la menthe
Détails
- TEMPS
- TEMPS
- Total:
- Niveau d'habileté:
- Intermédiaire
- Donne:
- 20 barres
Arrivez à la réunion de famille avec quelque chose qui retiendra l’attention. Accroissez vos compétences en cuisine avec cette recette de Barres Nanaimo à la menthe de Cuisine Hershey’s.
Ingrédients & Préparation
- Temps de cuisson
- 2 minutes
- Temps de réfrigération
- 30 minutes
Ingrédients
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Base :
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1 3/4 tassebrisures de chocolat à la menthe HERSHEY'S CHIPITS, divisées (425 ml)
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1/2 tassebeurre (125 ml)
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1 1/4 tassechapelure de biscuits Graham (300 ml)
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1 tasseflocons de noix de coco (250 ml)
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1/2 tassenoix finement hachées (125 ml)
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Garniture :
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2 tassessucre glace (500 ml)
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1/4 tassebeurre ramolli (60 ml)
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3 c. à tablelait (45 ml)
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2 c. à tablepoudre de crème anglaise (30 ml)
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1 c. à théextrait de menthe (5 ml)
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colorant alimentaire vert
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2 c. à théhuile végétale (10 ml)
Préparation
Casserole
bol résistant à la chaleur
moule carré de 9 pouces (23 cm)
Faire fondre 1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat avec du beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer la chapelure de biscuits graham, les flocons de noix de coco et les noix. Presser dans le fond d'un moule carré de 9 pouces (23 cm). Réfrigérer 30 minutes.
Pour faire fondre les brisures de chocolat, faire cuire au microonde 1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat dans un bol allant au four microondes à intensité moyenne, vérifier toutes les 15 secondes, pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que les brisures aient fondu. Incorporer jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme.
Mélanger le sucre glace avec le beurre, le lait, la poudre de crème anglaise, l’extrait de menthe et quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Étendre le mélange sur la base refroidie.
Faire fondre le reste des brisures de chocolat avec de l’huile végétale dans un bol à l'épreuve de la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Étendre sur la garniture de façon uniforme. jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
