Barres tendres amandes et caramel
DÉTAILS
- Temps
- 1 heure 5 minutes
- Niveau d'habileté
- Intermédiaire
- Donne
- 36 barres
Savourez le goût du caramel moelleux avec la recette de barres aux amandes et au caramel de HERSHEY’S. Préparées à partir de pépites de caramel SKOR, ces barres aux amandes combleront vos envies de sucré.
Ingrédients & Préparation
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Temps de cuisson
- 45 minutes
MODE DE CUISSON :
Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.
Ingrédients
-
1 tassebeurre, ramolli (250 mL)
-
1/2 tassesucre granulé (125 mL)
-
2 tassesfarine tout usage (500 mL)
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1 1/3 tasse
-
3/4 tassesirop de maïs léger (175 mL)
-
1 tassetranches d’amandes, divisées (250 mL)
-
3/4 tasseflocons de noix de coco sucrée, divisés (175 mL)
Préparation
Équipement nécessaire
Four et cuisinière
moule de 13x9 po (33x23 cm)
tasses à mesurer
bol à mélanger
batteur
casserole
Grille métallique
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser uniquement les côtés d’un moule de 9 po x 13 po (3,5 L).
2
Battre le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse. Ajouter graduellement la farine en battant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Presser la pâte uniformément dans le moule préparé.
3
Cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Pendant ce temps, mélanger les pépites de caramel et le sirop de maïs dans une casserole de taille moyenne placée sur un feu moyen. Cuire en remuant constamment pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le caramel soit fondu.
4
Incorporer 1/2 tasse (125 mL) d’amandes et de noix de coco. Étaler soigneusement sur la croûte cuite, en laissant une bordure libre de 1/4 po (5 mm). Saupoudrer le reste des amandes et de la noix de coco.
5
Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne. Laisser refroidir entièrement sur une grille. Couper en barres.
