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Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson

Détails

Temps
15 minutes
Niveau d'habileté
Intermédiaire
Donne
8 portions

Ce gâteau au fromage au chocolat sans cuisson vous ravira avec sa riche saveur de chocolat et sa texture légère et crémeuse. De plus, il est si élégant!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation
15 minutes

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses
    Brisures de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS ou Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (375 ml)
  • 11 oz
    fromage à la crème, ramolli (340 g)
  • 1/2 tasse
    sucre en poudre (125 ml)
  • 1/4 tasse
    beurre ou margarine, ramolli (50 ml)
  • 2 tasses
    garniture fouettée non laitière (500 ml)
  • croûte de miettes de biscuits graham préparée
prête à faire

Préparation

Équipement nécessaire 
bol allant au four a micro-ondes Bol allant au four à micro-ondes
four a micro-ondes Four à micro-ondes
tasses a mesurer Tasses à mesurer
melangeur Mélangeur
spatule en caoutchouc Spatule en caoutchouc
bol Bol
refrigerateur Réfrigérateur
1

Mettre les brisures de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes 15 secondes à la fois, en brassant après chaque cuisson, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir.

2

À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement les brisures de chocolat fondues, en mélangeant à basse vitesse, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée; verser dans la croûte préparée.

3

Refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Garnir au goût.