Gâteau au fromage Marguerite
DÉTAILS
- Temps
- 25 minutes
- Niveau d'habileté
- Intermédiaire
- Donne
- 2 douzaines de gâteaux au fromage
Un classique du Sud, les gâteaux au fromage Marguerite de HERSHEY’S CHIPITS sont sûrs de faire un tabac! Essayez cette recette avec votre famille aujourd’hui.
Ingrédients & Préparation
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Temps de cuisson
- 15 minutes
MODE DE CUISSON :
Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.
Ingrédients
-
24biscuits gaufrés à la vanille
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2 paquets (8 oz chacun)fromage à la crème, ramolli (500 g)
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1/2 tassesucre granulé (125 mL)
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2œufs
-
1/2 c. à théextrait de vanille (2 mL)
-
1 tasse
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1/2 tassebrisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS ou brisures de chocolat mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (125 mL)
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3 c. à soupebeurre (45 mL)
-
amandes tranchées
Préparation
Équipement nécessaire
Four
Moule à muffins
Moules à pâtisserie en aluminium
Tasses à mesurer
Bol à mélanger
Batteur
Bol pouvant aller au micro-ondes
Micro-ondes
Réfrigérateur
1
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser les moules à muffins de caissettes en papier aluminium (2 po/5 cm de diamètre). Placer une gaufrette à la vanille, face plate vers le bas, au fond de chaque moule.
2
Battre le fromage à la crème avec le sucre dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne. Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger. Incorporer les brisures au beurre d’arachides. Répartir le mélange de fromage à la crème dans les coupes préparées.
3
Faire cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris, mais pas bruni. Laisser refroidir.
4
Mettre les brisures de chocolat et le beurre dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; remuer. Si nécessaire, faire chauffer au micro-ondes 10 secondes de plus à la fois, en remuant après chaque intervalle, jusqu’à ce que les brisures soient fondues et que le mélange soit lisse lorsqu’on le remue.
5
Déposer un petit cercle du mélange au chocolat au centre de chaque gâteau au fromage, pour ressembler au centre de la fleur. Disposer les tranches d’amandes autour du mélange de chocolat pour ressembler à des pétales. Réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit pris.
