Rapide et facile

Pancakes veloutées rouges

Name: Pancakes veloutées rouges | Recettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 pancakes
Ingredients: 1 1/2 tasse farine tout usage (375 mL); 1/4 tasse cacao HERSHEY’S (60 mL); 1/4 tasse sucre granulé (60 mL); 2 c. à thé poudre à pâte (10 mL); 1 c. à thé bicarbonate de soude (5 mL); 1/2 c. à thé sel (2 mL); 2 œufs; 1 1/4 tasse babeurre, à température ambiante (310 mL); 2 c. à thé colorant alimentaire rouge (10 mL); 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 3 c. à soupe beurre non salé, fondu (45 mL); 2 c. à soupe huile végétale, divisée (30 mL); 1/2 tasse brisures à saveur de fromage à la crème HERSHEY'S CHIPITS (125 mL); 1/2 tasse brisures à saveur de fromage à la crème HERSHEY'S CHIPITS (125 mL); 2 c. à soupe beurre non salé (30 mL); 1 c. à soupe lait (15 mL); 1/4 tasse sucre glace (60 mL); 1 tasse framboises fraîches (250 mL)

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Prep:: 20 Min.
Niveau d'habileté:: Débutant
Donne:: 8 pancakes

Rendez le déjeuner encore plus amusant avec ces pancakes veloutées rouges! Elles sont parfaites pour toutes les occasions, notamment la Saint-Valentin, Noël et les anniversaires!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients

1 1/2 tasse

farine tout usage (375 mL)
1/4 tasse

cacao HERSHEY’S (60 mL)
1/4 tasse

sucre granulé (60 mL)
2 c. à thé

poudre à pâte (10 mL)
1 c. à thé

bicarbonate de soude (5 mL)
1/2 c. à thé

sel (2 mL)
2

œufs
1 1/4 tasse

babeurre, à température ambiante (310 mL)
2 c. à thé

colorant alimentaire rouge (10 mL)
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
3 c. à soupe

beurre non salé, fondu (45 mL)
2 c. à soupe

huile végétale, divisée (30 mL)
1/2 tasse

brisures à saveur de fromage à la crème HERSHEY'S CHIPITS (125 mL)
Glaçage :
1/2 tasse

brisures à saveur de fromage à la crème HERSHEY'S CHIPITS (125 mL)
2 c. à soupe

beurre non salé (30 mL)
1 c. à soupe

lait (15 mL)
1/4 tasse

sucre glace (60 mL)
1 tasse

framboises fraîches (250 mL)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures à saveur de fromage à la crème HERSHEY'S CHIPITS 200 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Cuisinière

Poêle ou plaque chauffante

Micro-ondes

Pancakes : Fouetter la farine, le cacao, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Fouetter les œufs, le babeurre, le colorant alimentaire rouge et la vanille dans un bol moyen. Fouetter le beurre fondu. Verser le mélange de babeurre sur le mélange de farine. Remuer jusqu'à juste combiné (ne pas trop mélanger ; quelques grumeaux sont acceptables). Laisser reposer 10 minutes.

Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen ; badigeonner 1 c. à thé (5 mL) d'huile. Réduire le feu à moyen lorsque la poêle et l'huile sont chaudes.

Verser 1/2 tasse (125 mL) de pâte par pancake dans la poêle chaude, en travaillant par lots. Garnir chaque pancake de 1 c. à soupe (15 mL) de brisures de fromage à la crème. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles commencent à se former à la surface. Retourner et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. Essuyer la poêle avec un essuie-tout et au besoin, badigeonner d'huile.

Glaçage : Chauffer les brisures de fromage à la crème, le beurre et le lait dans un bol moyen allant au micro-ondes à puissance maximale de 30 à 60 secondes ou jusqu'à lisse et fondu. Fouetter le sucre glace jusqu'à homogène et lisse.

Servir les pancakes avec un filet de glaçage et garnir de framboises.

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