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Le mélange BROOKSIDE est excellent pour une collation de tous les jours, mais assez beau pour offrir à des amis. Essayez-le aujourd’hui!
MODE DE CUISSON :
Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.
Déposer 2-1/4 tasses (550 mL) de céréales dans chacun des deux grands bols à mélanger; mettre de côté. Tapisser de papier ciré deux grands plateaux ou plaques à biscuits.
Mettre les brisures de crème blanche et 2 c. café (30 mL) de beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance moyenne 10 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu’à ce que le mélange ait fondu et et devenu lisse. Incorporer 1/4 c. à thé (1 mL) de vanille. Verser le mélange sur les céréales contenues dans un bol; remuer jusqu’à ce que les céréales soient uniformément enrobées. Verser le mélange de céréales dans un grand sac de plastique pour aliments refermable.
Ajouter 6 c. à soupe (90 mL) de sucre en poudre. Fermer le sac; secouer jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées. Étaler le mélange de céréales sur le plateau préalablement apprêté. Laisser refroidir complètement.
Répéter la procédure avec les brisures de chocolat en utilisant le reste des céréales, du beurre, de la vanille et du sucre en poudre.
Remuer les mélanges de céréales refroidis, les morceaux de chocolat, les amandes et les canneberges séchées. Conserver dans un endroit sec et frais.