Gâteau de collation aux brisures de caramel au beurre garni de streusel à l'avoine

Name: Gâteau de collation aux brisures de caramel au beurre garni de streusel à l'avoine | Recettes
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 1/2 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide (125 mL); 1/2 tasse brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (125 mL); 1/2 tasse noix de Grenoble hachées (125 mL); 1/4 tasse cassonade à l'ancienne tassée (50 mL); 2 c. à soupe farine tout usage (30 mL); 1 c. à thé cannelle moulue (5 mL); 1/4 tasse beurre fondu (50 mL); 2 1/4 tasses farine tout usage (550 mL); 1 1/2 tasses flocons d'avoine à cuisson rapide (375 mL); 1 tasse cassonade à l'ancienne tassée (250 mL); 2 c. à thé cannelle moulue (10 mL); 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (7 mL); 1/2 c. à thé sel (2 mL); 2 tasses compote de pommes non sucrée (500 mL); 3/4 tasse huile végétale (175 mL); 2 œufs; 1 c. à thé vanille (5 mL); 1 1/4 tasses brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (300 mL)

gateau de collation aux brisures de caramel au beurre garni de streusel a lavoine

DÉTAILS

Temps: 1 heure
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 24 portions

Un mélange sain de flocons d'avoine et de brisures de caramel au beurre HERSHEY'S CHIPITS. Jetez-y un coup d'œil ici et faites le vôtre!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

Streusel :
1/2 tasse

flocons d’avoine à cuisson rapide (125 mL)
1/2 tasse

brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (125 mL)
1/2 tasse

noix de Grenoble hachées (125 mL)
1/4 tasse

cassonade à l'ancienne tassée (50 mL)
2 c. à soupe

farine tout usage (30 mL)
1 c. à thé

cannelle moulue (5 mL)
1/4 tasse

beurre fondu (50 mL)
Gâteau :
2 1/4 tasses

farine tout usage (550 mL)
1 1/2 tasses

flocons d'avoine à cuisson rapide (375 mL)
1 tasse

cassonade à l'ancienne tassée (250 mL)
2 c. à thé

cannelle moulue (10 mL)
1 1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (7 mL)
1/2 c. à thé

sel (2 mL)
2 tasses

compote de pommes non sucrée (500 mL)
3/4 tasse

huile végétale (175 mL)
2

œufs
1 c. à thé

vanille (5 mL)
1 1/4 tasses

brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (300 mL)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

MOULE À GÂTEAU ROULÉ de 15-1/2 po x 10-1/2 po (39 cm x 27 cm)

Bols à mélanger

Tasses à mesurer

Casserole

Grille métallique

Streusel : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mélanger l'avoine avec les brisures de caramel au beurre, les noix, la cassonade, la farine, la cannelle et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une consistance friable. Réserver.

Gâteau : Mélanger la farine avec l'avoine, la cassonade, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Fouetter la compote de pommes avec l'huile, les œufs et la vanille. Incorporer dans le mélange de farine jusqu'à ce que les ingrédients commencent à se mélanger (ne pas trop mélanger). Incorporer délicatement les brisures de caramel au beurre. Mettre la pâte dans un moule graissé de 9 po x 13 po (3 l). Saupoudrer la pâte uniformément de mélange de streusel réservé.

Cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser entièrement refroidir avant de trancher.

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