La combinaison de flocons d’avoine et de brisures de chocolat dans un biscuit délicieux crée un équilibre parfait entre la saveur et la texture.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère. Incorporer les oeufs en battant jusqu'à consistance crémeuse.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer dans la préparation au beurre. Ajouter les brisures de chocolat mi-sucré.
Déposer la pâte par cuillerées à table (15 mL) sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.