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Gâteau au fromage marbré suprême

Name: Gâteau au fromage marbré suprême | Recettes
Total time: 50 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 1/2 tasse miettes de gaufrettes à la vanille (environ 45 gaufrettes, écrasées) (375 ml); 1/2 tasse sucre glace (125 ml); 1/3 tasse Cacao HERSHEY'S (75 ml); 1/3 tasse beurre ou margarine (75 ml); 1/4 tasse beurre ou margarine, fondu (50 ml); 1/4 Cacao HERSHEY'S (50 ml); 4 paquets (8 oz chacun) fromage à la crème, ramolli (1 kg); 1 boîte lait condensé sucré (398 ml); 4 œufs; 1 c. à table extrait de vanille (15 ml); 1/3 tasse farine tout usage (75 ml)

Détails

TEMPS
TEMPS
Total:
Bake:: 50 Min.
Donne:: 12 portions

Combinez le cacao HERSHEY’S et le fromage à la crème pour créer cette recette de gâteau au fromage marbré Hershey’s Chipits. Donne assez de portions pour 12, essayez-le ici!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 50 minutes

Ingrédients

CROÛTE :
1 1/2 tasse

miettes de gaufrettes à la vanille (environ 45 gaufrettes, écrasées) (375 ml)
1/2 tasse

sucre glace (125 ml)
1/3 tasse

Cacao HERSHEY'S (75 ml)
1/3 tasse

beurre ou margarine (75 ml)
GÂTEAU AU FROMAGE :
1/4 tasse

beurre ou margarine, fondu (50 ml)
1/4

Cacao HERSHEY'S (50 ml)
4 paquets (8 oz chacun)

fromage à la crème, ramolli (1 kg)
1 boîte

lait condensé sucré (398 ml)
4

œufs
1 c. à table

extrait de vanille (15 ml)
1/3 tasse

farine tout usage (75 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Moule à charnière de 9 pouces (23 cm)

tasses à mesurer

(2) bols à mélanger

batteur

grille métallique

Croûte : Mélanger les biscuits émiettés, le sucre à glacer, le cacao et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Presser le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 po (2,5 l). Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).

Gâteau au fromage : Fouetter le cacao et le beurre dans un petit bol jusqu'à consistance lisse; réserver. Fouetter le fromage à la crème dans un autre bol jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le lait graduellement, en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les œufs et la vanille, puis la farine.

Mettre 1 1/2 tasse (375 ml) de pâte dans un bol moyen; incorporer le mélange de cacao. Répartir la moitié de la pâte à la vanille par cuillerées sur la croûte préparée. Répartir la moitié de la pâte au chocolat par cuillerées dans le moule. Répéter l'opération en terminant par la pâte au chocolat. Passer une spatule en métal ou un couteau dans la pâte pour créer un effet marbré.

Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien pris. Transférer sur une grille. Faire glisser un couteau sur le pourtour du gâteau pour le détacher du moule. Laisser refroidir entièrement avant d'enlever la charnière. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.

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