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Pain aux bananes et aux brisures de chocolat

Name: Pain aux bananes et aux brisures de chocolat | Recettes
Total time: 70 min
Yield: 18 portions
Ingredients: 2 tasses farine tout usage (500 ml); 1 tasse sucre (250 ml); 1 c. à thé poudre à pâte (5 ml); 1 c. à thé sel (5 ml); 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 ml); 1 tasse banane mûre écrasée (2 à 3 bananes moyennes) (250 ml); 1/2 tasse shortening (125 ml); 2 œufs; 1 tasse brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS ou Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (250 ml); 1/2 tasse noix hachées (125 ml)

Détails

Temps: 1 heure 10 minutes
Donne: 18 portions

Tout le monde a besoin d’une recette de pain aux bananes. Ce pain est moelleux, facile à préparer et chocolaté.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 1 heure
Temps de refroidissement: 10 minutes

Ingrédients

2 tasses

farine tout usage (500 ml)
1 tasse

sucre (250 ml)
1 c. à thé

poudre à pâte (5 ml)
1 c. à thé

sel (5 ml)
1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (2 ml)
1 tasse

banane mûre écrasée (2 à 3 bananes moyennes) (250 ml)
1/2 tasse

shortening (125 ml)
2

œufs
1 tasse

brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS ou Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (250 ml)
1/2 tasse

noix hachées (125 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

bol à mélanger

tasses à mesurer

grille métallique

moule à pain de 9 x 5 pouces (2 L)

batteur

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser seulement le fond d'un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm).

Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients à l'exception des mini-brisures de chocolat et des noix; bien battre au mélangeur à vitesse moyenne. Incorporer les mini-grains de chocolat et les noix. Verser la pâte dans le moule déjà prêt.

Cuire de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un cure-dents en bois insérée au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes et retirer du moule. Laisser refroidir complètement sur une grille.

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